{"id":80636,"date":"2022-03-11T15:48:25","date_gmt":"2022-03-11T15:48:25","guid":{"rendered":"https:\/\/mariela-bravo.com\/3-healthy-dinners-in-less-than-20-min\/"},"modified":"2022-03-11T16:11:04","modified_gmt":"2022-03-11T16:11:04","slug":"3-cenas-saludables-en-menos-de-20-min","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mariela-bravo.com\/es\/3-cenas-saludables-en-menos-de-20-min\/","title":{"rendered":"3 recetas de cenas saludables en menos de 20 min"},"content":{"rendered":"\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Cuando hablamos de mantener un estilo de alimentaci\u00f3n saludable y sobre todo sostenible en el tiempo, aparecen ciertos obst\u00e1culos que nos impiden mantenernos apegados a ese estilo de vida. Todos queremos comer rico, pero no todos somos especialistas en la cocina, y muchas veces la creatividad no fluye como quisi\u00e9ramos. Para mi y para muchos lo que m\u00e1s nos cuesta a la hora de cocinar son las cenas, \u00bfcierto? Ah\u00ed es cuando no sabemos qu\u00e9 comer, que nos sacie pero que a la vez nos provoque comer.\u00a0 As\u00ed que quiero compartirles\u00a0 3 recetas saludables y sencillas para preparar en casa en menos de 20 min.<\/p>\n\n\n\n

  1. Wraps de lechuga con pavo <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Esta cena te har\u00e1 sentir satisfecho ya que el principal macro-nutrientes es la prote\u00edna. Adem\u00e1s que te dar\u00e1 la sensaci\u00f3n de estar comiendo tacos mexicanos.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"
    Recuerda que si est\u00e1s en aumento de masa muscular puedes hacerlos con tortilla de ma\u00edz para agregar los carbs.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Ingredientes: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1\u00bc lb. de pavo molido magro sin grasa<\/p>\n\n\n\n

    1 cucharada de aceite de oliva<\/p>\n\n\n\n

    1 diente de ajo picado<\/p>\n\n\n\n

    1\/8 cucharadita de jengibre molido<\/p>\n\n\n\n

    4 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas<\/p>\n\n\n\n

    2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio <\/p>\n\n\n\n

    1 cucharada de vinagre de arroz<\/p>\n\n\n\n

    2 cucharaditas de pasta de chile rojo asado<\/p>\n\n\n\n

    Una pizca de sal<\/p>\n\n\n\n

    12 hojas de lechuga<\/p>\n\n\n\n

    Modo de preparaci\u00f3n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Calienta 1 cucharada de aceite en una sart\u00e9n grande antiadherente a fuego medio-alto. A\u00f1ade el pavo, el ajo y el jengibre a la sart\u00e9n y cocina durante unos 6 minutos o hasta que el pavo est\u00e9 dorado. Remover para desmenuzar.<\/p>\n\n\n\n

    Combinar la mezcla de pavo y las cebollas en un bowl grande, removiendo bien, y reservar.<\/p>\n\n\n\n

    Mientras tanto, en un bol peque\u00f1o, bata la salsa de soja, el vinagre de arroz y la pasta de chile rojo y roc\u00ede la mezcla de pavo. Remover para cubrir completamente.<\/p>\n\n\n\n

    A\u00f1adir aproximadamente \u00bc de taza de la mezcla de pavo a cada hoja de lechuga, servir y disfrutar.<\/p>\n\n\n\n

    2. Ceviche de Salmon \u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Esta es una cena alta en prote\u00edna y grasas buenas, adem\u00e1s deliciosa y muy fresca.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

    \"\"
    \u00a1A\u00f1ade un poco de aguacate a esta receta y tendr\u00e1 un sabor INCRE\u00cdBLE!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Ingredientes: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    500 grs de salm\u00f3n fresco<\/p>\n\n\n\n

    3\/4 taza de jugo de lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

    1 cebolla roja<\/p>\n\n\n\n

    2 dientes de ajos<\/p>\n\n\n\n

    1 aj\u00ed verde<\/p>\n\n\n\n

    1\/2 unidad piment\u00f3n rojo<\/p>\n\n\n\n

    2 a 3 cucharadas de cilantro<\/p>\n\n\n\n

    Sal a gusto<\/p>\n\n\n\n

    Modo de preparaci\u00f3n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Limpiar el salm\u00f3n, retirar la piel si la tiene. <\/p>\n\n\n\n

    Cortar el salm\u00f3n en cuadritos peque\u00f1os y colocar en un bowl.<\/p>\n\n\n\n

    Agregar el jugo de lim\u00f3n, la cebolla picada en cuadros peque\u00f1os o en juliana (en pluma), ajo picado fino, aj\u00ed en peque\u00f1os cuadros y cilantro picado.<\/p>\n\n\n\n

    Mezclar todo muy bien y sazonar con sal. Dejar marinar unos 15  minutos en la nevera.Lo puedes servir sobre hojas de lechuga, una ensalada verde o si te corresponde una porci\u00f3n de carbs, puedes comerlas con una galletas reducidas en grasa y sal.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    3. Sopa de calabac\u00edn<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    A mi me encanta las cremas de vegetales son bajitas en calor\u00edas y ligeras para la noche.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

    \"\"
    Un poco de queso bajo en grasa picado por encima es el aderezo ideal para esta sopa.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Ingredientes: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1 cucharada de aceite de oliva <\/p>\n\n\n\n

    2 dientes de ajo picados<\/p>\n\n\n\n

    1 cebolla grande, picada. <\/p>\n\n\n\n

    1 kg \/ 2 lb de calabacines , cortados en rodajas. <\/p>\n\n\n\n

    3 tazas \/ 750 ml de caldo de verduras o de pollo , preferiblemente reducido en sal, es opcional si no, se puede a\u00f1adir m\u00e1s agua. <\/p>\n\n\n\n

    1 taza \/ 250 ml de agua<\/p>\n\n\n\n

    1 taza \/ 250 ml de leche vegetal de su preferencia. <\/p>\n\n\n\n

    Sal y especies a su gusto. <\/p>\n\n\n\n

    Modo de preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. A\u00f1ade el ajo y las cebollas, y cocina durante 3 – 4 minutos hasta que est\u00e9n ligeramente dorados.<\/p>\n\n\n\n

    A\u00f1adir los calabacines, el caldo (opcional) y el agua. Llevar a ebullici\u00f3n, luego tapar y reducir el fuego a medio. <\/p>\n\n\n\n

    Cocer durante 15  minutos o hasta que el calabac\u00edn est\u00e9 muy blando.<\/p>\n\n\n\n

    Utilizar una batidora hasta que est\u00e9 suave la mezcla. <\/p>\n\n\n\n

    A\u00f1adir sal y pimienta al gusto.S\u00edrvela con una  cucharadita de queso parmesano rallado  o un poco de queso feta. Si no has cumplido con tus requerimientos de prote\u00edna del d\u00eda, puedes acompa\u00f1ar la sopa con una porci\u00f3n de Salmon o pollo al grill.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    S\u00edrvela con una  cucharadita de queso parmesano rallado  o un poco de queso feta. Si no has cumplido con tus requerimientos de prote\u00edna del d\u00eda, puedes acompa\u00f1ar la sopa con una porci\u00f3n de Salmon o pollo al grill. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Como ves no hay que ser un experto en la cocina, solo hay que entender nuestros requerimientos y buscar recetas que nos gusten y sean sencillas. Te recomiendo acompa\u00f1ar con agua de lim\u00f3n con stevia cualquiera de estos platos y tendr\u00e1 el toque perfecto. \u00a1Etiqu\u00e9tenme en Instagram si hacen alguna de ellas! <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Find more health advice and tips in my blog <\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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