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En mi opinión, este modelo no es tan sencillo como sólo contar las calorías y esta ecuación debe considerar otras variables. Podríamos comer un postre y tener allí todas las calorías que necesitamos en un día, pero sin los nutrientes necesarios.
Las calorías son importantes, pero para mí lo que comemos y la calidad de nuestros alimentos, es tan importante como la cantidad de comida.
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